Курильщика барбекю в форме свиньи на тротуаре у улицы Э. Джинеси, 10 исчезнет после 29 сентября.
Это будет последний рабочий день для The Copper Pig BBQ & Taproom, барбекю-ресторана Dawn и Марка Шульца, открытого в июне 2016 года. Они объявили о закрытии в среду на Facebook.
Шульцы решили закрыть ресторан, чтобы сосредоточиться на неизбежном расширении своего другого бизнеса в центре города, Prison City Pub & Brewery, заявила Даун в пивоварне в среду. Расширение - это новое предприятие, которое увеличит производство пэйл-эля Mass Riot India и других сортов пива на популярной пивоварне с 1 000 баррелей в год до 10 000 баррелей в год.
Доун сказала, что Тюремный город примет решение и обеспечит безопасность местоположения учреждения в течение следующих нескольких недель. По ее словам, поиск участка, отвечающего их потребностям в воде, канализации и других потребностях, был большим препятствием.
Поскольку объект требует все большего и большего внимания, Шульцы решили, что было бы несправедливо продолжать работу над «Медной свиньей» как запоздалую мысль.
«Я просто не чувствую себя сильным отсутствующим владельцем», - сказала Дон. Я хочу участвовать лично. Итак, мы начали думать: «Почему мы это делаем?»
Читать больше от Auburn Citizen
