Услышав эти слова Джеффа Харви, винодела Ventosa Vineyards, я чуть не повернулся и побежал. Та же самая фраза была использована во время детской шутки старшим братом моего друга Якки.
дисней на ледяной арене синий крест
Но это было иначе. На этот раз запах обязательно был редким и утонченным. Джефф только что обнаружил корзину с бродящим виноградом Пино Нуар и, как монах, входящий в храм Будды, медленно поклонился, пока его нос не оказался в дюйме от поверхности. Затем он глубоко вдохнул.
Он поднял глаза и улыбнулся: «Тебе нужно это понюхать». Но не вдыхайте слишком долго, потому что выходит углекислый газ. Пахло великолепно. Он встряхнул корзину с раздавленным виноградом и жестом попросил меня вдохнуть еще раз. Эффект увеличился втрое, не подавляющий, а поток экзотических ароматов, циркулирующих в моих обонятельных лабиринтах. Хотя я всего лишь нечасто пью вино, теперь я начинал понимать, как восхищаются винными тонкостями.
Подробнее от Дерека Доффингера: LifeInTheFingerLakes.com
