Lunkenheimer откроет новую пивоварню Weedsport в дегустационном зале округа Уэйн

Компания Lunkenheimer Craft Brewing Co., только что завоевавшая три медали на конкурсе крафтового пива штата Нью-Йорк в марте, объявила о расширении.





выпадать цена билета мальчика

Пивоварня Weedsport переедет с площади в 1200 квадратных футов на 8920 N. Seneca St., которую владельцы и пивовары Деррик и Кристен Слокум открыли в сентябре 2014 года. Новое пространство пивоварни будет ближе к 3000, сказал Деррик в понедельник. Расположенное примерно в 100 ярдах вниз по улице 9015 N. Seneca St., бывшее здание Key Bank площадью 1550 квадратных футов будет превращено в дегустационный зал с кирпичной печью для пиццы. Кроме того, по словам Деррика, будут построены дополнительные 1700 квадратных футов пространства для пивоварения, охлаждения и других целей. Он надеется открыть новое пространство в июне.

Слокумам помогал с расширением Дэвид Лункенхаймер, отец Кристен. По словам Деррика, в новом помещении пивоварня также расширит свои часы работы. Другая возможность - это линия по консервированию. По словам Деррика, в этом месяце Lunkenheimer впервые будет сотрудничать с мобильной консервной компанией. Однако при наличии финансирования он хотел бы, чтобы у пивоварни была собственная линия, - продолжил он.

По словам Деррика, Lunkenheimer продолжит использовать свою 5-ствольную систему на новом месте. Но с большей производительностью, включая ферментеры на 10 и 15 баррелей, пивоварня сможет производить больше пива. Он надеется удвоить производство в этом году. Часть этого дополнительного пива пойдет в округ Онондага, где Lunkenheimer недавно организовал распространение через Центр напитков Party Source в Сиракузах.



Гражданин:
Читать далее

Рекомендуем