Еще одна часть амбициозного плана Ли Бибера по оживлению центра города в этом районе округа Сенека уже реализована.
Двухлетний труд любви, этот личный для уроженца Бруклина.
Ресторан Stan’s Waterloo открылся 17 августа по адресу 7 E. Main St. Bieber. Бруклинский владелец водопровода и отопления из Бруклина назвал его в честь своего покойного отца Стэна Бибера. Фотография его отца висит на стене ресторана, обшитого деревянными панелями.
Ли хотел показать ресторан в стиле таверны с гамбургерами в стиле Нью-Йорка с множеством местных продуктов, а также с местными винами и пивом. Говядина поступает с ферм Розенкранс в Файетте. Ресторан Muranda Cheese в Файетте и маслобойня Cayuga Lake в Интерлакене также подают.
Бибер вложил значительные средства в ремонт интерьера, чтобы создать таверну в темной атмосфере из дерева и стали. На уровне улицы расположены основная обеденная зона и бар, а на верхнем этаже - вечеринки и специальные мероприятия, в том числе живая музыка.
FL Times: Читать далее
