Пивоварня Bandwagon в центре Итаки открылась в подвале исторического Клинтон-холла в декабре 2009 года, и, поскольку они планируют закрыть столовую в феврале, владельцы приглашают сообщество Итаки присоединиться к нам в пивоварне, поднять пинту пива и помочь нам. закрыть его на ура.
Последний вечер ресторана - День святого Валентина - среда, 14 февраля. После этого владельцы сосредоточатся исключительно на своей пивоварне и дегустационном зале на ферме в Интерлакене. Владелец и шеф-повар Уилл Олсон говорит: «Завершение этой главы горько-сладко, но нашей целью всегда было управлять производственной пивоварней.
