Дарио Д’Анджело очень гордится своей домашней итальянской кухней. Это основной продукт Bistro Gusto Italiano, нового ресторана Дарио, который открывается в пятницу на улице Дженеси в Оберне. Bistro Gusto - это одновременно ресторан и пекарня, где подают настоящие итальянские блюда, приготовленные с нуля.
В то время как большинство ресторанов заказывают определенные продукты уже приготовленными по разным причинам, Дарио не одобряет эту идею. «Это слишком просто», - сказал он с сильным итальянским акцентом.
