С самого начала у del Lago Resort & Casino была целенаправленная миссия по укреплению сообщества путем поддержки местных предприятий и некоммерческих организаций. Курорт и казино искренне стремятся улучшить качество жизни в сообществе, налаживая прочные партнерские отношения с организациями, которые влияют на окружающий регион Finger Lakes.
Через спонсорство, пожертвования услуг натурой и волонтерство они щедро поддерживают множество достойных благотворительных организаций и программ, которые способствуют разнообразию, развитию сообществ, человеческим услугам, защите окружающей среды и ответственным играм.
Его последнее некоммерческое партнерство - прекрасная история успеха. Из свежих яблок с фермерского рынка Итаки кондитер курортного отеля и казино del Lago создал особые домашние макароны с карамельным яблоком, которые продаются на 35-м ежегодном фестивале урожая яблок в центре Итаки. Вся выручка от продажи макарон была направлена на некоммерческое партнерство местных ферм и кооперативного расширения округа Томпкинс «Здоровая пища для всех» (HFFA), которое делает свежие продукты доступными для семей с ограниченным доходом. Del Lago Resort & Casino с радостью подарил HFFA 2224 доллара. С 2006 года HFFA производит свежую качественную продукцию, доступную для семей с низкими доходами через акции и образовательные ресурсы, поддерживаемые сообществом сельского хозяйства (CSA). В настоящее время программа HFFA признана одной из ведущих программ обеспечения продовольственной безопасности населения в регионе, чтобы избавить почти 200 семей от голода, связанного с питанием.
По словам исполнительного вице-президента и генерального директора Джеффа Бабински, партнерство с Healthy Food For All было действительно естественным. Подобно тому, как «Здоровая пища для всех» способствует сбору местных свежих домашних культур, в del Lago Resort & Casino мы гордимся своей программой «от фермы к столу», в которой используются самые лучшие ингредиенты с близлежащих ферм. Из мяса, сыров, пива, вина, продуктов и фруктов во всех наших ресторанах используются свежие фермерские продукты из региона Фингер-Лейкс. HFFA - это невероятная программа, направленная на выращивание здоровых и экологически чистых продуктов питания для всего сообщества - то, во что мы тоже верим. Мы гордимся тем, что поддерживаем такую важную организацию.
Шведский стол «Фермерский рынок», предлагающий блюда «от фермы до вилки», гордится тем, что поддерживает местных производителей. В ресторане Buffet собирают самые свежие местные продукты, фрукты, молочные продукты, мясо и многое другое от самых уважаемых производителей региона. Благодаря партнерству с Headwater Food Hub, del Lago также закупает сезонные продукты с ферм округа Томпкинс, включая Remembrance Farm, Farmer Ground Flour and Stick и Stone Organic Farm среди других.
