CDC просит людей контролировать себя на предмет сальмонеллы после того, как люди в нескольких штатах были инфицированы.
Сальмонелла заражает около 1,3 миллиона человек в год, и в среднем 420 человек умирают от нее. Но как узнать, сальмонелла это или желудочный недуг?
Возможна не только болезнь желудка, но и другие болезни пищевого происхождения, такие как сальмонелла. К ним относятся норовирус, кампилобактер, вибрион, стафилококк, листерии, кишечная палочка и клостридий ботулинический. Listeria, E. Coli и clostridium botulinum могут вызывать гораздо более тяжелые заболевания, чем сальмонелла.
Хотя ежегодно регистрируется 1,3 миллиона случаев сальмонеллы, по оценкам, более 48 миллионов американцев ежегодно страдают от той или иной формы пищевого отравления.
Общие симптомы болезней пищевого происхождения включают судороги, тошноту, рвоту, лихорадку и диарею, тогда как другие симптомы гораздо более серьезны и требуют медицинской помощи.
Определенные группы населения могут легче заразиться определенными заболеваниями, например беременными женщинами и листериями.
Симптомы сальмонеллы, вероятно, появятся в течение шести часов и шести дней после попадания микроба внутрь. Часто возникают диарея, лихорадка, рвота и судороги. Людям настоятельно рекомендуется обращаться за медицинской помощью, если они видят кровь в стуле, диарею в течение трех или более дней, если у них температура выше 102 градусов, или если они рвут и не могут принимать жидкости, что приводит к обезвоживанию.
Сальмонелла обычно содержится в недоваренных яйцах, индейке, курице, непастеризованном молоке или соке или сырых продуктах.
Люди также могут отдать это себе, если они прикасались к курам, рептилиям или грызунам и не мыли руки должным образом. Нелеченное заболевание, требующее лечения, может привести к артриту, повреждению мозга или нервов, почечной недостаточности или даже смерти.
Большинство людей выздоравливают самостоятельно. Антибиотики можно использовать тем, кто действительно в них нуждается и которые подвержены риску тяжелого заболевания.
Получать свежие заголовки на ваш почтовый ящик каждое утро? Подпишитесь на нашу Morning Edition, чтобы начать свой день.
