За последние несколько лет Twisted Rail Brewing Company стала основным местом остановки Finger Lakes. В районе, известном своими напитками местного производства, мини-пивоварня добилась успеха на этой нише рынка. Владельцы Twisted Rail, располагающие двумя популярными местами в Канандаигуа и Македонии, недавно решили открыть свой дегустационный зал на озере Сенека в центре Женевы.
как долго вечные марки длятся
Новый номер Twisted Rail расположен рядом со знаменитым старомодным кинотеатром. Он прекрасно гармонирует с исторической атмосферой Exchange Street. Этот район Женевы может похвастаться архитектурой, напоминающей о временах расцвета города, и предлагает дегустационный зал с уникальной обстановкой античности и ностальгии.
Основатель Джон Макмуллен и его партнер Ян Бони начали свой хмелевой путь в 2013 году и, основываясь на новейшем открытии, смотрят в сторону расширения и адаптации будущего Twisted Rail. Офис в Женеве открылся в конце декабря и в последнее время пользуется успехом с момента возвращения в этот район студентов.
Уильям Смит-старший, Моника фон Браухич стала одной из новых поклонниц пивоварни. - Проведя вечер на пивоварне с друзьями, я планирую регулярно возвращаться в Twisted Rail, - говорит фон Браухитч. Атмосфера и варианты без пива определенно покорили меня.
Дегустационные залы привлекают большое количество потребителей, учитывая варианты в их меню. Несмотря на то, что компания была основана на мечте о пивоварении и распространении его среди любителей пива, компания стратегически научилась использовать различные напитки. Помимо свежего крафтового пива, в зале можно заказать вина из Херон-Хилл и спиртные напитки из Рочестерской компании Black Button Distilling.
«С подобным бизнесом я могу получить полный опыт Finger Lakes», - говорит фон Браухич.
Как и в большинстве предприятий Finger Lakes, ингредиенты и расходные материалы хранятся на местном уровне и свидетельствуют об установившейся идентичности этого района как пивоваренной столицы штата Нью-Йорк.
- Али Таунсенд, LivingMax News
Али Таунсенд - выпускник колледжей Хобарта и Уильяма Смита, изучает СМИ и общество. В течение следующих нескольких месяцев она будет сотрудничать с LivingMaxNews, освещая ряд тем. Отправляйте идеи историй и советы по новостям на [адрес электронной почты]
