Этот бизнес на Exchange Street был домом для фирменного кофе, гигантских буррито на завтрак и пиццы, приготовленной на дровах, вот уже 10 лет.
Приходите в понедельник, у него будут новые владельцы.
Хизер Томпкинс и Челси Мэдиа продали Opus Espresso & Food Bar на 486 Exchange St. Чаду и Джессике Лар, а также Ким и Бет Флетчер.
«Мы вчетвером будем управлять им», - сказал Чад Лар на прошлой неделе, когда его окружали Ким и Бет Флетчер в его магазине Community Proud Apparel на Exchange Street.
Для Чада Лара, владеющего несколькими предприятиями, это его первый набег на ресторанную сцену. Он сказал, что не стал бы этого делать, если бы у трех других партнеров не было опыта в ресторане.
Его жена Джессика - бывший координатор мероприятий Ventosa Vineyards. Бет Флетчер имеет опыт кулинарии и управления в некоторых крупных сетевых ресторанах и семейных закусочных в Южной Каролине и Теннесси. Ким Флетчер имеет опыт управления ресторанами на Северо-Западе, добавил Чад Лар.
Ким и Бет Флетчер недавно поженились и очень рады переехать в Женеву.
«Мы с Бет счастливы шагнуть в Женеву и начать наше будущее», - сказала Ким Флетчер, которая сказала, что всегда хотела жить в небольшом сообществе, добавив, что Женева отвечает всем требованиям.
Мадиа не вернула сообщение с просьбой о комментарии, но предыдущие владельцы разместили на странице Opus в Facebook следующее:
Всем нашим постоянным клиентам и друзьям: Хизер и Челси хотели бы поблагодарить всех вас за 10 замечательных лет в OPUS Espresso & Food Bar. OPUS был нашим первым из многих предпринимательских приключений в Finger Lakes. Наш успех на протяжении многих лет не мог бы развиваться без поддержки местного сообщества. … Мы знаем, что (новые владельцы) изольют свою любовь, энергию и новые идеи, чтобы продолжить рост OPUS в центре Женевы.
Лар сказал, что Томпкинс и Мадиа хотят сосредоточиться на месте проведения свадеб в округе Йейтс, Криспин Хилле.
Новые владельцы заявили, что видели сообщение в Facebook, в котором сообщалось, что Opus выставлен на продажу. Чад сказал, что сделка была заключена в течение 24 часов.
По словам Ким Флетчер, они искали местных жителей (чтобы продать бизнес).
«Мы водрузили наш флаг в Женеве», - добавил Лар. Мы дружили с Челси. Это было просто отлично.
Finger Lakes Times:
Читать далее
