Вы думаете о покупке новой эспрессо-машины? Это та часть, где вам нужно провести серьезное исследование, за которым следует немало душевных анализов. Эспрессо-кофемашины и в лучшие времена не являются причудливым вложением средств. Вам нужно будет убедиться, что машина, за которую вы разыгрываете много наличных, является правильной.
Какие инвестиции вы можете себе позволить?
Вы можете присмотреть за супер автоматическая эспрессо-машина он делает все, кроме как заправляет салфетку вам на шею, пока вы ее пьете. Если да, то мы надеемся, что вы независимо богаты. Кофемашины эспрессо всех видов будет стоить немалые деньги. Полностью автоматическая кофемашина эспрессо потребует еще больших денежных вложений.
Из этого правила есть несколько исключений. Если вы владелец кафе, вы можете получить доступную модель, созданную для ваших нужд. Вы также можете получить достойный план оплаты, который позволит вам позволить себе современную автоматическую модель. Это варианты, на которые вам нужно будет потратить время и силы, чтобы изучить их.
Несколько минут в Интернете дадут вам представление о диапазонах цен. Рекомендуется сузить область поиска до тех функций, без которых вам совершенно не обойтись. Чем более простую машину вы купите, тем меньше денег вам нужно будет заплатить за нее. Однако вам все равно нужно следить за отзывами потребителей, чтобы судить о его качестве.
Насколько опытны ваши сотрудники?
Следующее, что нужно учитывать, - насколько опытны работники вашего кафе. Если вам посчастливилось нанять опытных бариста, вы можете дать им полуавтоматический автомат, чтобы они могли поиграть. Это позволит им продемонстрировать свои навыки, дав определенным клиентам возможность попробовать их индивидуально подобранные смеси.
Однако, если ваши сотрудники в основном плохо знакомы с искусством подачи эспрессо, скорее всего, будет лучше придерживаться бюджетного автомата. Это избавит вас от лишних догадок. Это хорошо, потому что вы не хотите давать своим клиентам повод жаловаться на качество напитков вы обслуживаете.
По мере того, как ваш бизнес растет и вы начинаете привлекать больше клиентов, вы можете инвестировать в оба типа кофемашин эспрессо. Вы можете держать серию высококачественных автоматов, чтобы удовлетворить потребности клиентов в час пик. Вы также можете держать под рукой несколько полуавтоматических моделей, чтобы делать напитки на заказ для более взыскательных клиентов.
Какие напитки есть в вашем меню?
Следующее, что нужно помнить, - это выбор напитков, которые вы предлагаете в своем меню. Если вы готовите большое количество простых напитков, таких как эспрессо, латте, капучино и т. Д., Вам действительно не нужна модная полуавтоматическая машина. Лучше всего будет использовать автоматическую модель, которая сможет быстро и идеально сделать их.
Если ваш бизнес в кафе процветает, вам нужно будет разнообразить напитки, которые вы подаете. Вам следует купить одну или две машины, которые настроены для обслуживания нескольких стилей. Лучше всего для этого подойдет автомат.
Вы хотите каждый раз получать точный рецепт, чтобы не было разногласий или неоправданных задержек. Лучшим вариантом будет автомат, который может одновременно приготовить латте и капучино.
Насколько высок спрос в вашем кафе?
Последнее, что вам нужно учитывать, - это объем спроса на напитки, которые вы обслуживаете. Если вас постоянно просят приготовить напитки один за другим, не стоит тратить время зря. Это означает, что вы действительно не можете позволить себе регулировать каждый уровень на полуавтомате. Вам нужна быстрая и эффективная автоматическая модель.
На рынке есть несколько автоматов эспрессо, которые могут подавать пару сотен напитков в день. Если ваше кафе особенно загружено, это будет именно та машина, которая лучше всего удовлетворит ваши потребности. По мере увеличения вашего уровня прибыли вы можете позволить себе перейти на машины, обеспечивающие более индивидуальный подход.
Обдумайте свои варианты и сделайте свой выбор
Теперь, когда у вас есть все возможности, пришло время сделать выбор. Следует учитывать размер вашего бюджета, уровень опыта ваших сотрудников и меню, которое предлагает ваше кафе. Вам также нужно будет подумать о том, сколько бизнеса может выдержать ваше кафе. Все эти факторы должны повлиять на ваш выбор.
